上世纪90年代开始实行国家国企大倒闭,因为要实行部分私有化,没有什么好办法,就是让那些国企倒闭,倒闭的理由也许是经营不善,也许是生产落后。但是从全国每一处都没有私企而全是国家全民所有情境下,谁都明白,改变这一现状需要什么手段。 不知什么原因我们厂邻居葡萄酒厂却生存下来了。记得葡萄酒厂效益不好的时候,曾经要卖掉大片葡萄园地给我们厂。如今我们厂已经去世十年,在我厂地面上开发商品房的开发商,也因心力太大而身躯不支倒下来,借小沈阳一句话,眼睛一闭不睁啦。
葡萄酒厂幸存下来,虽然这里地盘已经很小,那些葡萄园种植已经搬到了京城以外。这张大门照片已经是好几年前的了,新的名称叫龙徽,只是挂了一个小牌子。这个大门和我们厂的大门是一个风格,看到它让我想起老国企的样子。
老国企一般都是我们国家在建国之初进行公私合营时代成立的。那个时代在几乎没有国企。这张57年的《执照》也许我们厂也有,但都随着倒闭而烟消云散了。
看到红色的章印,公私合营上义果酒厂,这还是第一次看到。不过在七十年代倒也喝过他们厂的生产的果酒,度数很低,但比汽水要有酒气。
这次有幸参观葡萄酒厂的小博物馆,也是因为我们街道发给我们合唱团成员的。也是因为多年一墙之隔的老邻居,自然走上一遭,况且还要免费送你一瓶葡萄美酒。
龙徽葡萄酒的招牌商标,夏天从来乘凉遛弯的时候经常看到。因为有了龙,也使得商标看上去很有气势。
既然是博物馆自然越长久的就越珍贵。这里珍藏了上世纪五十年代《北京市政府工商局企业登记证》。
博物馆门口龙徽大木桶制作的很豪华,一部说明书模型,摆放在前面。看上去很华丽。
博物馆布置的很紧密,走过的过道墙上挂满了照片,也有葡萄酒的历史,在圣经中用葡萄酒的习惯,和外国人对葡萄酒崇拜的酒神。还搜集到一些古老的酒具。
以及龙徽葡萄酒厂一路发展过来的历史凭证。
介绍了酒厂的历史上的辉煌。
现代的产品市场情况。
用香樟木制作的双头龙的玉玺5比1缩小模型。看上去很精美,这是他们厂新制作的龙徽印。我理解这个好像没有什么实际博物意义,
每一个发展都是从简陋开始,这个厂历史悠久自然也有在那过去时代的老东西。越是过去的手工的工序越多。最新的生产线没看到,因为也不在北京了。这里的生产只是少量的了。
虽然挂着请勿拍照的牌子,我倒觉得他们是欢迎拍照的似的。他们也得到了免费的宣传了。
博物馆里还有一个地下的酒窖,珍藏着许多陈年好酒。
地窖下的温度显然比上面要低。
大型橡木桶内承装着上等的好酒。据说有个讲究就是不是好酒不能放到这样的橡木桶里进行时间的浓缩,反而低等的酒需要放在玻璃瓶子里面,以免挥发,没有了葡萄酒的鲜劲。
橡木桶的大小在下面沾了一张我和橡木桶的合影,我的身高是1.79米。橡木桶的侧面有好多的签字。不过签字的日期都是最近的多数是2009年3月左右的。有一个用玻璃罩上不能在签字的大桶上签字的日期是2008年的。自己没带笔人家也没有提供给我们,只好不签了。
在地窑里逗留拍照了一会儿,又返回地面上的展厅。展厅里一些有关龙徽商标的其他纪念品,服装,小玩意等。
精美的小橡木桶,里面可是上等的酒啊。因为只有上等才能装到橡木桶里。
葡萄酒厂的商品由大众化,逐渐走上了高档,生产的酒类中大多数都是干红。其实我对干红是不感冒的,到时对不是干红的红葡萄酒感冒。毕竟我们喝惯的东西,是我们的喜爱。一方水土养一方人,每地方的美食标准都是不一样的。
干红是洋人的喜爱,如今的开个开放有时现在的年轻人开始习惯这些外国人(洋人)的东西。不过洋人的东西是由于洋人所生活的那个环境的条件形成的,我们中国人的自然生活环境未必适合。不过市场经济是为了赚钱,爱喝也可能就是适合吧。
因为我爱人一直是这个地区的老师,70年代曾带学生上工厂劳动,那会儿每个学校都有学工学农的活动,一活动就是半个月一个月的。和那里的服务生攀谈,他们都不知道这个历史,那会儿的学生上这里劳动自然离不开偷喝这里的美酒啊。作为邻居我们有时也能喝上免费的果酒。
参观完毕人家送了我们一人一瓶百年庆典的龙徽干红葡萄酒。(告诉你们一个秘密我还有三张票,可以再领三瓶这样的美酒啊。)
走出博物馆,正面书法大展,全是龙字,没有调查是谁的字也无法告诉大家。只不过因为很气派,贴在文章的结尾。
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